Riešutų padas pagardintas vištienos paštetu

Name: Riešutų padas pagardintas vištienos paštetu
Ingredients: 500 g VIŠTIENOS KEPENĖLIŲ (500 g); 1 smulkintas SVOGŪNAS (60 g); 1/2 stiklinės RAUDONO VYNO (125 g); 3 skiltelės smulkinto ČESNAKO (9 g); 1 a.š. DIŽONO GARSTYČIŲ (10 g); 1 šakelė šviežio ROZMARINO (5 g); 2 šakelės šviežio ČIOBRELIO (8 g); 1 v.š. šviežių CITRINOS SULČIŲ (15 g); 1/2 puodelio OŽKŲ SVIETO (119 g); 50 g RIEŠUTŲ PADO (50 g)

Riešutų padas pagardintas vištienos paštetu

Recipe by Patricia Daly

Kalorijos

373

kcal

Angliavandeniai

2.4

Baltymai

Riebalai

27.8

Ingredientai (4 porcijos)

500 g VIŠTIENOS KEPENĖLIŲ (500 g)
1 smulkintas SVOGŪNAS (60 g)
1/2 stiklinės RAUDONO VYNO (125 g)
3 skiltelės smulkinto ČESNAKO (9 g)
1 a.š. DIŽONO GARSTYČIŲ (10 g)
1 šakelė šviežio ROZMARINO (5 g)
2 šakelės šviežio ČIOBRELIO (8 g)
1 v.š. šviežių CITRINOS SULČIŲ (15 g)
1/2 puodelio OŽKŲ SVIETO (119 g)
50 g RIEŠUTŲ PADO (50 g)

Paruošimo instrukcija

Pakepinkite kepenėles, svogūnus keliuose šaukšteliuose sviesto iki tol, kol kepenėlės patamsės, o svogūnai suminkštės.
Įpilkite vyną, sudėkite česnaką, garstyčias, žoleles ir citrinos sultis. Virkite neuždengę dangčiu, kol išgaruos didžioji dalis skysčio.
Viską sudėkite į blenderį ir gerai išmaišykite. Papildomai įdėkite ožkų sviesto, pagal skonį druskos ir pipirų.
Kepenėles tepkite ant riešutų pado (picos pado). Skanaus!